難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 740 g
- 卡路里
- 8335 kJ / 1994 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 171 g
- 脂肪
- 134 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Glace à la menthe
3h 20min
Glace chocolat-cannelle
12h
Mousse glacée à la menthe
12h
Glace à la vanille
12h
Glace au chocolat
12h
Glace au café
12h
Glace stracciatella
12h
Glace rhum raisins
12h
Glace caramel au beurre salé
12h
Glace à la pistache
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Glace au coco
4h