難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 tranches de saumon fumé, en morceaux
- 300 g de crème liquide entière, très froide, et 3 c. à soupe
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 3 avocats, mûrs à point
- 3 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 boîte d'œufs de saumon
- quelques pluches d'aneth frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 629 kJ / 152 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30 min
Bouchées aux saint-jacques
25min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45 min
Mousse de tomate au basilic
3h 30min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Cheesecake au saumon
4h