![Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24BE82AF-BDDF-43DA-BA58-99C8F2C6908B/Derivates/32C7A9AF-8F4D-4E13-BA37-CD75E0C4DDEC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 300 - 400 g de poires bien mûres (3-4), épluchées, coupées en deux et épépinées
- 100 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de miel
- 1 ½ c. à café de cardamome en poudre
-
50
g d'amandes effilées, toastées
或 50 g de pistaches, décortiquées et non salées et toastées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1480 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Poires farcies en papillote
35 分
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35 分
Pêches pochées, framboises, amandes
45 分
Pêche pochée au thym
3h 20min
Sauce aux groseilles
15 分
Crumble de fruits aux graines de courge
1小時
Poires au chocolat
30 分
Crumble sans gluten aux prunes
55 分
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24h
Tarte amandine aux mirabelles
1小時 30 分
Riz au lait au coulis de framboises
50 分