裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Sopa vegetariana de noodles Soba
準備 30 分
總時間 9小時
4 doses
食材
Ovos Ramen
-
ovos4
-
água1060 g
-
molho de soja60 g
-
mirin60 g
Tempura de legumes
-
água150 g
-
cubos de gelo50 g
-
gema de ovo1
-
sal½ c. chá de
-
açúcar½ c. chá de
-
farinha de arroz50 g
-
fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
-
farinha100 g
-
Óleo de girassol q.b. p/ fritar
-
curgete cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)100 g
-
beringela cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)100 g
-
pimento vermelho cortado em tiras largas (3x10 cm aprox.)½
-
cebola cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)1
-
cogumelos frescos cortados ao meio100 g
Sopa
-
20 g vinho xerezsaquê (非必選)20 g
-
sal½ c. chá de
-
água1350 g
-
algas wakame secas2 g
-
noodles de soba pré-cozinhados (ver dica)400 g
-
sementes de sésamo tostadas4 c. chá de
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
2059.9 mg
蛋白質
25.8 g
卡路里
2794.9 kJ /
668 kcal
脂肪
9 g
纖維
6.9 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
116.7 g
您可能也會喜歡...
Crumble de alperce sem glúten
45 分
Caril de frango e espargos thai
1小時 15 分
Xarope de açúcar mascavado
20 分
Salada grega com frango cozido a vapor - TM5
1小時 10 分
Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas
10 分
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2小時 45 分
Rösti suíço
9小時
Sorvete de pepino e hortelã
5 分
Wraps de alface com frango e molho de caril e coco
40 分
Ramen coreano com tofu
50 分
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45 分
Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã
1小時 40 分