Sopa vegetariana de noodles Soba

Sopa vegetariana de noodles Soba

4.0 1 評分

準備 30 分

總時間 9小時

4 doses

食材

Ovos Ramen

ovos
4
água
1060 g
molho de soja
60 g
mirin
60 g

Tempura de legumes

água
150 g
cubos de gelo
50 g
gema de ovo
1
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
farinha de arroz
50 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
farinha
100 g
Óleo de girassol q.b. p/ fritar
curgete cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
100 g
beringela cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
100 g
pimento vermelho cortado em tiras largas (3x10 cm aprox.)
½
cebola cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
1
cogumelos frescos cortados ao meio
100 g

Sopa

saquê (非必選)
20 g
20 g vinho xerez
sal
½ c. chá de
água
1350 g
algas wakame secas
2 g
noodles de soba pré-cozinhados (ver dica)
400 g
sementes de sésamo tostadas
4 c. chá de

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 2059.9 mg

蛋白質 25.8 g

卡路里 2794.9 kJ / 668 kcal

脂肪 9 g

纖維 6.9 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 116.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sopas com massa feita do zero 10 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Pilaf de arroz selvagem com porco

1小時 10 分

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45 分

Salada de cenoura em conserva

45 分

Sushi temaki

1小時 40 分

Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes

無評分

Massa com abóbora e couve kale

45 分

Mistura de caril em pó

5 分

Bagels sem glúten

1小時 50 分

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45 分

Caril de polvo

1小時 30 分

Frango jerk jamaicano

1小時 15 分

Pão pita com recheio mediterrânico

20 分