難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ovos Ramen
- 4 ovos
- 1060 g água
- 60 g molho de soja
- 60 g mirin
Tempura de legumes
- 150 g água
- 50 g cubos de gelo
- 1 gema de ovo
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de açúcar
- 100 g farinha
- 50 g farinha de arroz
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- Óleo de girassol q.b. p/ fritar
- 100 g curgete cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
- 100 g beringela cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
- ½ pimento vermelho cortado em tiras largas (3x10 cm aprox.)
- 100 g cogumelos frescos cortados ao meio
- 1 cebola cortada em rodelas (5 mm de espessura aprox.)
Sopa
-
20
g saquê (非必選)
或 20 g vinho xerez (非必選) - 2 g algas wakame secas
- ½ c. chá de sal
- 1350 g água
- 400 g noodles de soba pré-cozinhados (ver dica)
- 4 c. chá de sementes de sésamo tostadas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2794.9 kJ / 668 kcal
- 蛋白質
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 116.7 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 6.9 g
- 鈉
- 2059.9 mg
替代食譜
Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã
1小時 40 分
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Tabuleiro doce e salgado
20 分
Dip de iogurte e pesto de coentros e kale
10 分
Tacos com legumes e feijão - TM5
無評分
Tarte com recheio de peru
1小時 30 分
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3h
Taça de frango, vegetais e cuscuz
2h
Creme de espargos com bacalhau
無評分
Gratinado italiano de carne picada e couve-flor
1h
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 分
Tarte de peru, milho e curgete
1h 15min