難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 - 50 g di farina tipo 00
- 600 g di carne di vitello, a fette sottili (circa 10x15 cm)
- ½ limone
- 10 - 15 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 5172 kJ / 1236 kcal
- 蛋白質
- 129.6 g
- 碳水化合物
- 34.2 g
- 脂肪
- 61.7 g
- 飽和脂肪
- 24.5 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 2115.7 mg
替代食譜
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