Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

無評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 portioner

食材

pastinak hel, skrællet
1
vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
10 g
smør
30 g
skalotteløg halveret på langs
350 g
Marsala vin, sød
90 - 100 g
aprikosmarmelade
80 g
bukkehornfrø
½ tsk
salt
1 ¼ tsk
gulerødder skåret i stykker
200 g
pastinak skåret i stykker
200 g
smør i stykker
30 g
mælk
250 g
worcestershire sauce
20 g
kanel, stødt
¼ tsk
oksekødsfileter
2
fed hvidløg
3
blandede krydderurter, friske
smør til stegning
2 spsk
sort peber, stødt

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 960 mg

蛋白質 40 g

卡路里 3442 kJ / 823 kcal

脂肪 47 g

纖維 9 g

飽和脂肪 23 g

碳水化合物 56 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Nye smagsindtryk 5 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Kylling garam masala

50 分

Kyllinge- og blomkålssuppe

無評分

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

無評分

Piri Piri kylling med salat

無評分

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

無評分

Provencalsk kylling

無評分

Kylling med honning og blomkålspuré

50 分

Steak au Poivre (peberbøf)

無評分

Oksekødskofta med feta

無評分

Kaloriefattig lasagne

無評分

Bahn mi med kylling

無評分

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

無評分

顯示全部

顯示全部