裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Sandwich di panettone con vitello tonnato
準備 20 分
總時間 4小時 30 分
4 porzioni
食材
Vitello
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di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo500 - 600 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
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foglia di alloro secca1
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foglia di salvia fresca1
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di succo di limone30 g
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di acqua1500 g
Salsa tonnata
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di olio di arachidi180 g
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di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato60 g
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati2
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di capperi sotto sale dissalati1 cucchiaino
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di succo di limone1 cucchiaio
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di aceto bianco1 cucchiaio
-
tuorli2
Cicoria ripassata
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di acqua500 g
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di cicoria a pezzi (3-4 cm)300 g
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peperoncino secco piccante1
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spicchio di aglio1
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati2 - 3
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di olio extravergine di oliva25 g
Terminare la preparazione
-
di panettone8 fette
營養價值 每 1 porzione
卡路里
1069.5 kcal /
4475.3 kJ
蛋白質
43 g
脂肪
75.6 g
碳水化合物
57.9 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
4.3 g
鈉
529 mg
