難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio di oliva
- 2 cipollotti, la parte bianca, a rondelle
-
100
g di fave fresche, sgranate
或 100 g di fave surgelate, sgranate - 4 rametti di finocchietto selvatico, precedentemente sbollentato e a pezzi
- 180 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 150 g di latte
- 80 g di olio di semi di mais + q.b.
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 15 g di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di pecorino stagionatura media, a tocchetti
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 831 kJ / 198.6 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 242.7 g
- 鈉
- 0.9 mg
替代食譜
Plumcake all'arancia
1h
Paste di mandorla al pistacchio
3h 30min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Crema di fave al finocchietto
50min
Pastiera salata
2h
Cuori di speck e noci al forno
1h 30min
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45min
Vin cotto
2h
Cavati con le fave
13h 20min
Frittelle di agretti
2h
Minestra di orzo e funghi
1h