裝置與配件
Soufflè di tagliolini
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g Emmental a pezzi
Besciamella
-
50 g di burro + q.b.
-
600 g di latte
-
50 g farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
300 g di tagliolini secchi
-
pangrattato q.b.
-
1 pizzico di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
658.8 mg
蛋白質
29.7 g
卡路里
2383.7 kJ /
569.7 kcal
脂肪
28.4 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
16 g
碳水化合物
52.1 g
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