難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema di Parmigiano Reggiano
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
- 200 g farina tipo 00
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 75 g di acqua
- 5 g di sale
- 4 salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)
- 250 g di scamorza a fette
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 2092.7 kJ / 500.2 kcal
- 蛋白質
- 29.5 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 31.4 g
- 飽和脂肪
- 13.8 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 1128.7 mg
替代食譜
Pasta verze e pancetta
40 分
Ciambella salata speck e scamorza
50 分
Torta di riso cacio e pepe
1小時 30 分
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1小時 30 分
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1小時 30 分
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
4h
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50min
Quiche alle cipolle
1小時 30 分
Torta salata radicchio e robiola
2小時 30 分
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1小時 30 分