難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema di Parmigiano Reggiano
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
- 200 g farina tipo 00
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 75 g di acqua
- 5 g di sale
- 4 salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)
- 250 g di scamorza a fette
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 2092.7 kJ / 500.2 kcal
- 蛋白質
- 29.5 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 31.4 g
- 飽和脂肪
- 13.8 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 1128.7 mg
替代食譜
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Asparagi in crosta
2h 15 min
Crostata salata multicolore
1h
Riccioli mantovani
1h 20 min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Gattò di patate e spinaci
2h
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Torta salata funghi e patate
1h 30min