Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0 3 評分

準備 35 分

總時間 3小時 40 分

9 pezzi

食材

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati a pezzi
40 g di burro
80 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
2 - 3 fette di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano

2 - 3 fette di prosciutto crudo
6 gamberetti cotti
2 - 3 pomodorini a fettine
2 cucchiaini di caviale, a piacere (非必選)
erbe aromatiche fresche miste
2 - 3 rametti di ribes rosso (非必選)

Cocktail Rossini

100 g di fragole a metà
10 g di zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 434.3 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1307.7 kJ / 312.6 kcal

脂肪 24.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 13.2 g

碳水化合物 10.1 g

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