裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Antipasto misto di mare con grissini
準備 1小時
總時間 3小時 30 分
8 porzioni
食材
Grissini
-
1410 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino zucchero
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
65 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Maionese al wasabi
-
250 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Citronette
-
40 g olio extravergine di oliva
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 rametti di erba cipollina fresca tritati
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
200 g di carpaccio di pesce spada a fette
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
200 g di polpo precotto carpaccio
-
50 g di olive verdi denocciolate50 g di olive nere denocciolate
-
pomodorini a piacere
-
80 g di cuori di carciofo sott'olio
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1259.8 mg
蛋白質
19.9 g
卡路里
2823.8 kJ /
674.9 kcal
脂肪
49.2 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
5.9 g
碳水化合物
40.6 g
您可能也會喜歡...
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1小時
Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
40 分
Cream tart al cioccolato
8小時
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
40 分
Bignè con crema di asparagi
1小時 30 分
Spiedini di polpo e patate (TM6)
1小時 30 分
Indivia con insalata Waldorf
30 分
Tartufini salati
3小時
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2小時
Cestini cheesecake alle fragole
2小時 20 分
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3小時
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 分