難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
- 500 g de agua
- 700 g de patatas de guarnición, con piel
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 - 2 huevos batidos
- 4 cucharadas de mostaza de grano entero
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de mantequilla en dados pequeños
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2755 kJ / 658 kcal
- 蛋白質
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 39.9 g
- 脂肪
- 38.7 g
- 飽和脂肪
- 13.7 g
- 纖維
- 3.6 g
- 鈉
- 390.1 mg
替代食譜
Lomo y patatas tonnato
1h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Pollo asado relleno
1h 50min
Pastel de carne oriental
1h
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1h
Chouquettes
1h