![Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ce933f9989ff9b521b7bb8f328be664/Derivates/1ac594faef69bf00ebd42a3037ec2df5190aba0b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
- ¾ de pierna de cerdo
- 1000 g de agua
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 5 piezas de clavos de olor
- 2 hojas de laurel frescas
- 1 pizca de orégano fresco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de comino en polvo
- ¼ de canela en polvo
- 70 g de cebolla blanca
- 1 chile poblano, desvenado y sin semilla
-
1
de chile cuaresmeño, desvenado y sin semilla
或 chile jalapeño, desvenado y sin semilla - 400 g de tomate verde, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal
- ¼ de lechuga, en trozos
- cilantro, fresco, un manojo
- 1 cdita de aceite vegetal
- 6 de elotes, blancos, tiernos, desgranados
- lechuga
- 4 rábanos
- ¾ de cebolla blanca, picada
- 3 limones, en cuartos
- tostadas
- 營養價值
- 每 6 porciones
- 卡路里
- 15658 kJ / 3742.3 kcal
- 蛋白質
- 415.8 g
- 碳水化合物
- 172.7 g
- 脂肪
- 157.2 g
- 飽和脂肪
- 29.6 g
- 纖維
- 33.8 g
- 鈉
- 7988.3 mg
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