跳至主要內容 搜尋
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
4.5 4 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 15 分
6 portions
免費註冊

食材

La tapenade
  • 1 gousse d'ail
  • 120 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de câpres au vinaigre
  • 5 g de jus de citron
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • 1 branche de thym frais effeuillée
    1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 pincée de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive
La farce
  • 2 gousses d'ail
  • 2 - 3 branches de romarin frais effeuillées
  • 1 citron jaune coupé en quartiers
  • 1 c. à café rase de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
Le poulet rôti
  • 1 poulet (1200-1500 g)
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 c. à café de paprika (非必選)
  • 200 g de bouillon de poule
La purée de pommes de terre
  • 1400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
  • 300 g d'oignons doux coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 20 g de caramel liquide
  • ½ cube de bouillon de poule émietté
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de lait

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 45 g
卡路里 2731 kJ / 653 kcal
脂肪 35 g
纖維 4.7 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Les viandes avec le Sensor 46 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

4.8(5)

1小時

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1小時 55 分

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4小時 25 分

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13小時 40 分

Tourte aux champignons et poulet

4.6(153)

2小時 15 分

Ailerons de poulet marinés

4.6(189)

1小時 30 分

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3(94)

4小時 45 分

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1小時 30 分

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 分

Pintade au chou

4.5(44)

1小時 10 分

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1小時

Minipastillas au poulet

4.0(89)

55 分

 顯示全部
顯示全部