難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 tsp coriander seeds
- 3 tsp cumin seeds
- 200 g shallots, halved
- 60 - 90 g fresh red chillies, halved, to taste
- 2 stalks fresh lemon grass, cut in pieces (1 cm)
- 12 garlic cloves
-
45
g fresh galangal, peeled, cut in round slices (2 mm)
或 fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm) - 3 limes, thin peelings of skin only
-
30
g shrimp paste
或 white miso paste - ½ tsp ground white pepper
- 營養價值
- 每 1 jar
- 卡路里
- 1917.1 kJ / 458.2 kcal
- 蛋白質
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 100.6 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 20 g
- 鈉
- 321.8 mg
替代食譜
Gluten and grain free bread rolls
1小時 20 分
Oven Mushroom and Beef Burger
1小時
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
無評分
Tortillas
1小時 30 分
Natillas
1小時
Gluten and grain free bread rolls
1小時 20 分
Berry liqueur
30 分
Saint-Honore
2h 45min
Almond tortillas
1小時 30 分
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3小時
Party popcorn
1小時
Gluten free sourdough bread
192h 20min