難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4117 kJ / 984 kcal
- 蛋白質
- 51.3 g
- 碳水化合物
- 48.6 g
- 脂肪
- 58.3 g
- 飽和脂肪
- 24.8 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 1544.4 mg
替代食譜
Galantina de pavo rellena
5h 30min
Pudin de perdiz
26h 15min
Samosas de carne asada
1h
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Crema en cóctel de sopa castellana
50min
Tejas de almendras
12h 40min
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1h
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15min
Chips de fabada y sus dips
3h 50min
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1h 10min
Minipastel de pescado y marisco
40min
Salpicón de marisco
20min