
裝置與配件
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
準備 30 分
總時間 4小時 45 分
12 unidades
食材
Tomatitos
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200 g de queso cremoso
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200 g de queso roquefort
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50 g de nata
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60 g de nueces en mitades troceadas
Tierra de ciruelas
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40 g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
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20 g de crackers integrales
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10 g de mantequilla en trozos
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1 pellizco de sal
Baño tomatitos
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8 - 10 gotas de colorante rojo
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100 g de vino dulce
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100 g de agua
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25 g de azúcar
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8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
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6 hojas de rúcula pequeñas en trozos
營養價值 每 1 unidad
卡路里
174 kcal /
728 kJ
蛋白質
4.4 g
脂肪
15 g
碳水化合物
4.8 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
7.7 g
鈉
307.3 mg