裝置與配件
Bombones de oricios
準備 20 分
總時間 4小時 20 分
24 unidades
食材
Pastel de oricios
-
4 hojas de gelatina
-
120 g de caviar de oricios
-
3 huevos
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300 g de nata300 g de leche evaporada
-
2 cucharadas de tomate frito estilo casero (40 g)
-
¼ de cucharadita de sal
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24 de berberechos al natural (en conserva)
Mayonesa de jengibre y lima
-
100 g de mayonesa
-
1 pellizco de jengibre fresco rallado
-
10 g de zumo de lima
-
1 pellizco de piel de lima rallada
Montaje
-
24 biscotes redondos (mini tostas)
-
24 - 48 de berberechos al natural (en conserva)
-
1 pellizco de piel de lima rallada
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
鈉
205.3 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
501 kJ /
120 kcal
脂肪
6.9 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
1.7 g
碳水化合物
9 g
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