裝置與配件
Buñuelos de pixín
準備 10 分
總時間 30 分
8 raciones
食材
-
1 diente de ajo
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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250 g de leche
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100 g de mantequilla en trozos
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1 cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de nuez moscada molida
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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250 g de harina de trigo
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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5 huevos (M)
-
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
-
300 - 400 g de aceite para freír
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
449.4 mg
蛋白質
12.8 g
卡路里
2842 kJ /
679 kcal
脂肪
58.6 g
纖維
1 g
飽和脂肪
11.4 g
碳水化合物
26.3 g
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