Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 4小時 15 分

5 portions

食材

450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
2 c. à thé de graines de carvi
1 ½ c. à thé de sel
680 g de bouillon de légumes
340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
1 c. à soupe d'huile végétale
5 pains à hotdog
moutarde pour servir
cornichons (非必選) en tranches pour accompagner

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1696.5 mg

蛋白質 21.3 g

卡路里 2147.5 kJ / 513.3 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 7.8 g

碳水化合物 40.3 g

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