難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- 300 g di verze a listarelle
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- 320 g di pasta secca corta
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1946.5 kJ / 465.3 kcal
- 蛋白質
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 65.1 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 653.7 mg
替代食譜
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Spaghetti alla Nerano
30min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1h 10min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Paccheri zucca e provola
45min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min