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Sandwich arcobaleno

Sandwich arcobaleno
3.5 6 評分
準備 20 分
總時間 40 分
8 porzioni
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食材

  • 100 g di cavolo rosso
  • 100 g di barbabietola rossa
    100 g di barbabietola rossa cotta
  • 100 g di lattuga verde tipo iceberg
  • 100 g di pomodori perino
  • 100 g di peperone giallo
  • 100 g di avocado
  • 150 g di carote
Condimento
  • 120 g di maionese
  • 25 g di senape
  • 25 g di aceto
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 50 g di germogli misti
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
  • 8 fette di pane integrale circa (35-40 g ciascuno)

難易度

簡單

營養價值 每 8 porzioni

鈉 2829.2 mg
蛋白質 61.7 g
卡路里 5965 kJ / 1425.7 kcal
脂肪 52.3 g
纖維 34.2 g
飽和脂肪 10.1 g
碳水化合物 188.8 g

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