難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di farina, per infarinare
- 600 g di filetto di maiale a pezzi (3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo (preferibilmente biologico)
- 200 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 rametto di timo, le foglioline lavate
- 2 pezzi di zenzero fresco
- 100 g di panna da cucina
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1527 kJ / 365 kcal
- 蛋白質
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 脂肪
- 27.1 g
替代食譜
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Involtini di manzo con patate
1h 40min
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1h 10min
Filetto di maialino con olive nere
1h
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Fettine di lonza in crema di prugne
1h 20 min
Bocconcini di tacchino e champignon
45min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Stufato di manzo con purè di patate e carote
1h 30min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min