Sándwich de carne a la parrilla

Sándwich de carne a la parrilla

3.8 4 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

8 raciones

食材

Marinada

1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
1 diente de ajo
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
30 g de salsa de soja
1 cucharadita de comino molido
20 g de azúcar moreno
15 g de mostaza de Dijon
½ cucharadita de pimienta negra molida

Asado y montaje

8 lonchas de queso
16 rebanadas de pan rústico
30 - 40 g de mostaza de Dijon

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 707.9 mg

蛋白質 33.5 g

卡路里 1565 kJ / 374 kcal

脂肪 12.1 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 31.8 g

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