裝置與配件
Sándwich de carne a la parrilla
準備 20 分
總時間 2小時 20 分
8 raciones
食材
Marinada
-
1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
-
1 diente de ajo
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
30 g de salsa de soja
-
1 cucharadita de comino molido
-
20 g de azúcar moreno
-
15 g de mostaza de Dijon
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
Asado y montaje
-
8 lonchas de queso
-
16 rebanadas de pan rústico
-
30 - 40 g de mostaza de Dijon
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
707.9 mg
蛋白質
33.5 g
卡路里
1565 kJ /
374 kcal
脂肪
12.1 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
5.7 g
碳水化合物
31.8 g
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