難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de aceite de oliva
-
200
g de cebolla en octavos
或 200 g de cebolla roja en octavos - 1000 g de carrilleras de ternera en trozos de 4-5 cm
- 1 pastilla de caldo de carne
- 330 g de cerveza negra
Arroz blanco
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 400 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3965 kJ / 948 kcal
- 蛋白質
- 85 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 600.6 mg
替代食譜
Carne gobernada (Cocción lenta)
3h 45min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小時 20 分
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4小時
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8小時 45 分
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2小時 50 分
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4小時
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小時
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1小時 10 分
Rabo de ternera a la Maestranza
6h