裝置與配件
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
準備 20 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
Albóndigas
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40 g de pan en trozos
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80 g de leche
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6 - 12 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 diente de ajo (非必選)
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400 g de carne picada de ternera
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2 huevos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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aceite de oliva para engrasar
Salsa de tomate
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1 diente de ajo
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50 - 80 g de cebolla
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20 g de aceite de oliva
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800 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de espaguetis
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1200 g de agua
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20 g de aceite de oliva
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1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 8 minutos de cocción)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1441 mg
蛋白質
36 g
卡路里
2668 kJ /
637 kcal
脂肪
24 g
纖維
6.1 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
65 g