難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 250 - 300 g de cuartos traseros de conejo en trozos de 3-4 cm
- 250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
- 2 alcachofas frescas limpias y en cuartos
- 100 g de garrofón congelado
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
-
2 - 3
pellizcos de hebras de azafrán
或 ½ cucharadita de colorante alimentario - 300 g de arroz de grano redondo
- 550 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2615 kJ / 625 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 65.3 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 8.8 g
- 鈉
- 517 mg
替代食譜
Huevos a la riojana
1h 45min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Tortilla de patata
45min
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1h 30min
Cazuela de fideos con langostinos
40min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Paella mixta rústica
1h
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Lentejas pardinas con compango
2h 50min