跳至主要內容 搜尋
Cocido madrileño

Cocido madrileño
4.6 14 評分
準備 20 分
總時間 2小時
6 raciones
免費註冊

食材

  • 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
  • 1 hueso de jamón (150 g)
  • 1 hueso de caña (100 g)
  • 250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
  • 100 g de tocino fresco
  • 1800 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 morcilla de cebolla (100 g)
  • 1 chorizo semicurado (100 g)
  • 200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 200 g de patata pelada y cortada en trozos
  • ¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
  • 250 g de muslos de pollo con piel
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de fideos finos (cabellín)
  • 1 ramita de hierbabuena fresca
    1 ramita de menta fresca

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 34.15 g
卡路里 2653 kJ / 634 kcal
脂肪 41.25 g
碳水化合物 31.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cocina fácil y saludable 151 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6(18)

2小時 15 分

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

3.3(190)

1小時 30 分

Cocido maragato

Cocido maragato

4.6(27)

3小時 50 分

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

4.7(23)

1小時

Tortitas americanas

Tortitas americanas

4.8(58)

40 分

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

4.5(150)

1小時 30 分

Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

4.4(148)

2小時

Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

4.5(42)

25 分

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1(22)

30 分

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

4.5(18)

1小時

Arroz a la cubana (Hestan Cue™)

Arroz a la cubana (Hestan Cue™)

4.4(8)

1小時

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.7(143)

3小時 45 分