Urta a la roteña

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 raciones

食材

400 g de tomates maduros en cuartos

400 g de tomate entero en conserva, (con el líquido)
2 - 3 dientes de ajo (sin el germen)
45 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
400 g de pimientos variados en tiras de 5x0.5 cm
700 - 800 g de urta en rodajas de aprox. 2 cm

700 - 800 de corvina, en rodajas de aprox. 2 cm
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
100 g de vino blanco

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 761.7 mg

蛋白質 40.3 g

卡路里 1577 kJ / 377 kcal

脂肪 17.5 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 16.9 g

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