Dorada a la sal

Name: Dorada a la sal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1050 g de agua; 3000 g de sal gorda; 1 ½ doradas; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 2 chorrito de zumo de limón

5.0 4 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 raciones

食材

1050 g de agua para el vapor
3000 g de sal gorda
1 ½ doradas con cabeza y escamas (1200-1500 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
2 chorrito de zumo de limón

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 45.7 g

卡路里 1268 kJ / 304 kcal

脂肪 13.5 g

碳水化合物 0 g

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