難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de cebolla en cuartos
- 80 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar la carne)
- 80 g de puerro en rodajas
- 200 g de zanahorias (peladas y cortadas en rodajas)
- 1000 g de morcillo de ternera (en trozos de 3x3 cm)
- 3 pimientos choriceros (limpios, sin tallos ni semillas)
- 100 g de salsa de tomate
- 600 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 12 patatas pequeñas (aprox. 500 g)
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2495 kJ / 597 kcal
- 蛋白質
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 48.5 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 528.7 mg
替代食譜
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Porrusalda con calabaza
50 分
Marmitako
40 分
Bonito a la riojana
50 分
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Espaldilla guisada al vino tinto
1小時 35 分
Pochas a la navarra
40 分
Pollo al chilindrón
45min
Patatas a la riojana
40 分
Pochas guisadas con pato
1小時 10 分
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 分
Pastel vasco (Gateau basque)
3小時 10 分