裝置與配件
Hambúrguer de frango em pão nuvem
準備 30 分
總時間 45 分
6 doses
食材
Pão nuvem
-
claras de ovo L, à temperatura ambiente5
-
fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
-
sal3 pitadas de
-
gemas de ovo L, à temperatura ambiente5
-
queijo mascarpone100 g
Hambúrgueres de frango
-
pão branco95 g
-
Água p/ demolhar
-
salsa só as folhas5 g
-
cebola roxa cortada em pedaços130 g
-
azeite mais 1 c. de chá p/ fritar20 g
-
ovo1
-
mostarda2 c. chá de
-
paprika picante1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
carne de frango picada500 g
-
ketchup6 c. chá de
-
tomate6 fatias de
-
pepino12 fatias de
-
alface (非必選)6 folhas de
-
queijo flamengo6 fatias de
-
cebolinho, fresco cortado em fatias finas, q.b. p/ guarnecer
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
1014.5 mg
蛋白質
30.4 g
卡路里
2037.5 kJ /
487 kcal
脂肪
33.8 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
15 g
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