難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g queijo cheddar cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
Massa fresca
- 500 g farinha tipo 65
- 5 ovos
- 1 c. sopa de azeite
Brócolos e molho de tomate
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 10 folhas de manjericão
- 1 dente de alho
- 50 g azeite
- 1200 g polpa de tomate
- 1 c. chá de açúcar
- ½ c. chá de sal
- 900 g brócolos, só os floretes
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Carne picada
- 20 g aipo cortado em pedaços
- 70 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 1000 g carne de vaca picada
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 1 folha de louro
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 150 g vinho tinto
- 1 - 2 pitadas de sal
Almôndegas
- 6 pés de salsa, só as folhas
- 1 dente de alho
- 400 g carne de vaca picada
- 50 g pão de véspera cortado em pedaços, embebido em leite e espremido
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ untar
- 500 g água
Molho béchamel
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 36.7 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 698.6 mg
替代食譜
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1小時 15 分
Pão ralado com alho e ervas aromáticas
5 分
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50min
Piza com creme de abóbora, queijo fumado e bacon
3小時 50 分
Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor
55min
Lasanha bolonhesa com massa fresca
35min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10h
Quiche Lorraine sem glúten
1h 30min
Bebida de coco "zero waste"
40min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1h 5min
Piza vegetariana rápida
50min
Baguetes com pasta de atum
30min