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Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables
4.6 11 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

  • Chinese cabbage cut in wedges that fit through feeder
    350 g
  • carrots
    200 g
  • crunchy peanut butter (see tip)
    4 Tbsp
  • water
    350 g
  • soy dressing, homemade (see tip)
    60 g
  • cauliflower florets (3 cm)
    450 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 Tbsp
  • vegetable oil
    20 g
  • mangetout (非必選)
    200 g
  • cashew nuts (非必選) for serving

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 625 mg
蛋白質 8.1 g
卡路里 1246.9 kJ / 298 kcal
脂肪 24.3 g
纖維 5.5 g
飽和脂肪 4.1 g
碳水化合物 16.9 g

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