Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 8 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 porzioni

食材

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 713.9 mg

蛋白質 20.1 g

卡路里 1554.6 kJ / 371.6 kcal

脂肪 27.6 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 12.5 g

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