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Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico
4.8 4 評分
準備 10 分
總時間 20 分
4 porzioni
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食材

  • 500 g di fragole mature ma sode, pulite
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 15 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 40 g di rucola
  • 250 g di burrata a pezzi
  • pepe nero macinato a piacere
  • baguette a fette

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 713.9 mg
蛋白質 20.1 g
卡路里 1554.6 kJ / 371.6 kcal
脂肪 27.6 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 11.8 g
碳水化合物 12.5 g

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