Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

4.4 38 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 portions

食材

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
4 - 5 de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupés en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 881.5 mg

蛋白質 26 g

卡路里 1652.8 kJ / 395.3 kcal

脂肪 23.7 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 18.5 g

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