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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
5.0 2 評分
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
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食材

  • russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 g
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • heavy cream (30-40% fat)
    500 g
  • fresh thyme leaves
    2 sprigs
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 744.8 mg
蛋白質 10.8 g
卡路里 2139.8 kJ / 511.4 kcal
脂肪 36.4 g
纖維 4.5 g
飽和脂肪 22.3 g
碳水化合物 37.6 g

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