裝置與配件
Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
食材
-
russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube1200 g
-
Gruyère cheese cut into pieces100 g
-
garlic clove1
-
heavy cream (30-40% fat)500 g
-
fresh thyme leaves2 sprigs
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
744.8 mg
蛋白質
10.8 g
卡路里
2139.8 kJ /
511.4 kcal
脂肪
36.4 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
22.3 g
碳水化合物
37.6 g
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