Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porciones

食材

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

難易度

簡單

營養價值每 4 porciones

鈉 2517.4 mg

蛋白質 189.9 g

卡路里 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

脂肪 312.3 g

纖維 3.6 g

飽和脂肪 94.3 g

碳水化合物 129.2 g

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