![Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb8141a2c39c2ec3f1b85a94e691c668/Derivates/8e95fa02a85ae3daf9f7b40c052864b149020e62.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- 蛋白質
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 79.9 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 飽和脂肪
- 6.6 g
- 纖維
- 11.4 g
- 鈉
- 658.2 mg
替代食譜
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
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Arroz con res y brócoli TM6
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Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
無評分
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