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Vichyssoise con pasta
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise con pasta
4.5 ( 15 評分 )
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食材

  • 400 g di porri a pezzi (5 cm)
  • 50 g di scalogno a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di burro
  • 180 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 50 g di vino bianco
  • 550 g di brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 150 g di pasta corta a piacere
  • 1 rametto di prezzemolo fresco
營養價值
每 4 porzioni
卡路里
1730.1 kcal / 7238.8 kJ
蛋白質
32.2 g
脂肪
89.4 g
碳水化合物
206.5 g
纖維
16.5 g
飽和脂肪
54.3 g
鈉
242.6 mg

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