Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

3.1 8 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

20 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolle a spicchi
2 spicchi di aglio
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 dado per brodo vegetale

½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero (非必選)
250 g di pasta all'uovo fresca, tipo pappardelle
4 filetti di petto di pollo a metà

8 fusi di pollo con la pelle, o senza pelle
100 g di mozzarella per pizza a cubetti (circa 2 cm)
2 - 3 pizzichi di origano secco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 166.5 mg

蛋白質 36.3 g

卡路里 1676.7 kJ / 400.7 kcal

脂肪 10.9 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 37.6 g

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