難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'eau
- 5 g de levure boulangère sèche
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 200 g de farine d'épeautre, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
- 45 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, et 2-3 pincées
- 150 g de laitue, coupée en morceaux
- 200 g de poivrons rouges, taillés en lanières
- 150 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g de concombre, coupé en rondelles
- 1 avocat, détaillé en cubes
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de houmous (voir "Variante(s)")
- 2 c. à soupe de graines de tournesol, grillées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1736.2 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 11.1 g
- 鈉
- 719 mg
替代食譜
Buddha bowl au poulet
1h
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1h 5min
Umami bowl
1h 15min
Buddha bowl aux falafels
24h 35min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5min
Tacos à la mexicaine
55min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2h 10min