難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge frais, épépiné et haché grossièrement
- 25 g d'huile végétale, et 1-2 c. à soupe pour la poêle
- 180 g de poivrons, détaillés en cubes (env. 2 cm)
- 120 g de champignons de Paris frais, émincés (0,5 cm)
- 80 g de carottes, détaillées en cubes (environ 1 cm)
- 250 g de riz étuvé complet
- 400 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de sauce d'huître (非必選)
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel
-
½
c. à café de poivre blanc moulu
或 ½ c. à café de poivre noir moulu - 4 œufs
- pousses de soja frais, pour la finition
- ciboule, ciselée pour la finition
- graines de sésame, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1219 kJ / 291.4 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 28.2 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 1488.4 mg
替代食譜
Cuire du riz long complet
55min
Riz cantonais
45min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Cuisson de l'épeautre complet
35min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Yaourt végétal au lait d'amande
12h 15min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1h 15min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30min
Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
1h 15min