裝置與配件
Riz complet végétarien
準備 5 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
15 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
1 piment rouge frais épépiné et haché grossièrement
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25 g d'huile végétale et 1-2 c. à soupe pour la poêle
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180 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
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120 g de champignons de Paris frais émincés (0,5 cm)
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80 g de carottes détaillées en cubes (environ 1 cm)
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250 g de riz étuvé complet
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400 g d'eau
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50 g de sauce de soja
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20 g de sauce d'huître (非必選)
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1 c. à café d'huile de sésame toasté et un peu pour la finition
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu½ c. à café de poivre blanc moulu
-
4 œufs
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pousses de soja frais pour la finition
-
ciboule ciselée pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1488.4 mg
蛋白質
10.5 g
卡路里
1219 kJ /
291.4 kcal
脂肪
15.5 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
2.3 g
碳水化合物
28.2 g
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