裝置與配件
Cod cu sos Samfaina
準備 10 分
總時間 1小時
4 porții
食材
-
cățel de usturoi1
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)250 g
-
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)250 g
-
dovlecel200 g
-
vânătă200 g
-
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)800 g
-
făină pentru presărat2 - 3 linguri
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
sare½ - 1 linguriță
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
piper cayenne, măcinat (非必選)1 priză
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit1 lingură
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
14506.1 mg
蛋白質
130 g
卡路里
3387.3 kJ /
809.6 kcal
脂肪
18 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
25.5 g
您可能也會喜歡...
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 分
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5小時 30 分
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 分
Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar
無評分
Halibut cu chutney de caise
無評分
Salată de crevete și castraveți
無評分
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
無評分
Supă de fructe de mare
無評分
Supă de pește cu spanac
無評分
Salată cu avocado și crevete sotate
1小時 20 分
Doradă și cartofi gătite la aburi
35 分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小時