裝置與配件
Cod cu sos Samfaina
準備 10 分
總時間 1小時
4 porții
食材
-
cățel de usturoi1
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)250 g
-
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)250 g
-
dovlecel200 g
-
vânătă200 g
-
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)800 g
-
făină pentru presărat2 - 3 linguri
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
sare½ - 1 linguriță
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
piper cayenne, măcinat (非必選)1 priză
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit1 lingură
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
14506.1 mg
蛋白質
130 g
卡路里
3387.3 kJ /
809.6 kcal
脂肪
18 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
25.5 g
您可能也會喜歡...
Biscuiți cu căpșune
30 分
Ratatouille cu năut
1小時
Cocktail Snowdrop
無評分
Ceapă caramelizată (200 g)
40 分
Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar
無評分
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
無評分
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
無評分
Piept de vită sous-vide
無評分
Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii
30 分
Coleslaw
10 分
Sos cremos cu brânză feta
5 分
Supă de fenicul și morcovi
35 分