難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 200 g Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch fein gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 246 kcal / 1028 kJ
- 蛋白質
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 纖維
- 8 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 鈉
- 693 mg
替代食譜
Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce
55 分
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 分
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20 分
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 分
Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
55 分
Menü: Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
1小時 15 分
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1小時
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 分
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2小時
Gemüsereis
40 分
Gedünstetes-Gemüse
10 分
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35 分