Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Name: Salzfreie Gemüsegewürzpaste
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 250 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 50 g Champignons, frisch; 1 Knoblauchzehe; 6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch; 4 Zweiglein Petersilie, frisch; 15 g Olivenöl

4.7 ( 35 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 500 g

食材

200 g Stangensellerie gewaschen, in Stücken (2 cm)
250 g Karotten gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
100 g Zwiebeln geviertelt
100 g Tomaten gewaschen, geviertelt
150 g Zucchini gewaschen, in Stücken (2 cm)
50 g Champignons, frisch gewaschen, geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt, getrocknet (非必選)
6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
4 Zweiglein Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
15 g Olivenöl

營養價值: 每 20 g
卡路里: 15 kcal / 64 kJ
蛋白質: 1 g
脂肪: 1 g
碳水化合物: 2 g
纖維: 1 g
飽和脂肪: 0 g
鈉: 0 mg