難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di carote intere, senza buccia
- 25 g di scalogno, a metà
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di senape
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 602 kJ / 144 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 317 mg
替代食譜
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
25min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20min
Insalata di carote grattugiate
10 分
Insalata arcobaleno (TM6)
25min
Patate pelate (TM6)
5 分
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 分
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico (TM6)
35 分
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45 分
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
1h
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 分