難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
10
g di dado per brodo vegetale
或 5 g di sale + q.b. - 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 427.5 kcal / 1788.5 kJ
- 蛋白質
- 7.3 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 66.4 g
- 纖維
- 4.5 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 鈉
- 11.4 mg
替代食譜
Risotto con petali di carote e caprino
30 分
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 分
Linguine allo sgombro
30 分
Risotto alla zucca
30 分
Insalata di carote grattugiate
10 分
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 分
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50 分
Risotto radicchio e uva
40 分
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 分
Risotto zucchine e pancetta
35 分
Risotto mele, speck e timo
40 分
Risotto radicchio e pancetta
40 分