Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.4 11 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale, + q.b.
30 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 11.4 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 1788.5 kJ / 427.5 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 5.3 g

碳水化合物 66.4 g

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