難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 克 酸菜 ，泡酸菜，切片（见要诀）
- 25 克 油
- 2 片 姜
- 1 根 葱 ，切段
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 1 根 新鲜小米椒 ，切片
- 200 克 牛里脊 ，切薄片
- 5 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 2 - 3 克 糖 ，约½茶匙
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1032.5 kJ / 247 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 13.7 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 688.3 mg
